
Versiones compatibles
Esta receta se ha creado especialmente para el Thermomix® TM5 y el Thermomix® TM6. No intentes prepararla en otros modelos de Thermomix®, ya que las capacidades máximas son distintas.
TM31
TM5
TM6
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo marinado
- 2 limas
- 300 g de pechuga de pollo sin piel, en filetes (cortados en 36 tiras)
- 1 limón
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de condimento de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 1 cucharadita de sal
Salsa
- 50 g de anacardos crudos CREAR TOSTADOS
- 180 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de cacahuete
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) rallado
- 1 cucharada de curry en polvo
Montaje
- 1 cebolla roja en dados pequeños (100 g)
- hojas de cilantro fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 379 kJ / 91 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 2.7 g
- Grasa
- 5.6 g
- Fibra
- 0.8 g