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Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
Prep. 5min
Total 5min
6 raciones
Ingredientes
-
de ramilletes de brócoli300 - 350 g
-
de pimiento rojo en trozos200 g
-
manzana Granny Smith (sin piel ni pepitas), en trozos de 2 cm1
-
de piñones30 g
-
de aceite de oliva virgen extra25 g
-
de vinagre15 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de miel2 cucharaditas
-
de mostaza de Dijon1 ½ cucharaditas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
121 kcal /
507 kJ
Proteína
2.9 g
Grasa
8.24 g
Carbohidratos
8.94 g
Fibra
8.98 g
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