Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

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Prep. 5min

Total 5min

6 raciones

Ingredientes

de ramilletes de brócoli
300 - 350 g
de pimiento rojo en trozos
200 g
manzana Granny Smith (sin piel ni pepitas), en trozos de 2 cm
1
de piñones
30 g
de aceite de oliva virgen extra
25 g
de vinagre
15 g
de azúcar
½ cucharadita
de miel
2 cucharaditas
de mostaza de Dijon
1 ½ cucharaditas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 121 kcal / 507 kJ

Proteína 2.9 g

Grasa 8.24 g

Carbohidratos 8.94 g

Fibra 8.98 g

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