Verduras al vapor con rúcula

Name: Verduras al vapor con rúcula
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 500 g de verduras variadas (calabacín en láminas, zanahoria baby, tirabeques, judías verdes, etc.); 200 g de rúcula; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1 cucharadita de sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5m

Tiempo total 25m

Raciones 4 raciones

Ingredientes

500 g de agua
500 g de verduras variadas (calabacín en láminas, zanahoria baby, tirabeques, judías verdes, etc.)
200 g de rúcula
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 481 kJ / 115 kcal
Proteína: 3.1 g
Carbohidratos: 5.1 g
Grasa: 8.4 g