Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Napa Kimchi
Prep. 15min
Total 86h
1100 g
Ingredientes
-
30 g de arroz
-
600 g de col china en trozos de 5 cm
-
3 cucharadas de sal
-
200 g de zanahorias en trozos de 3 cm
-
150 g de rábano daikon en rodajas de 2 cm
-
150 g de cebolla en trozos
-
20 g de jengibre fresco
-
6 dientes de ajo
-
200 g de agua con gas
-
50 g de azúcar moreno
-
65 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
-
2 cucharadas de salsa de pescado
-
1 - 2 cucharadas de chile seco desmenuzado
-
250 g de agua (y algo más para cubrir)
-
30 g zumo de limón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
313.8 mg
Proteína
1.9 g
Calorías
248 kJ /
59 kcal
Grasa
0.4 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
13.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fermentar - En tu dieta diaria
6 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Sopa Pho de pollo
2h 15min
Verduras fermentadas en conserva
64h 20min
Zanahorias fermentadas
84h 30min
Chucrut
96h
Napa Kimchi TM6
86h
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1h 20min
Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta
3h 15min
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35min
Zatar - Oriente Próximo
5min
Dip de queso vegano
40min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1h
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
30min