Salsa holandesa

Salsa holandesa

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

520 g

Ingredientes

370 g de mantequilla cortada en trozos
75 g de agua
1 ½ cucharada de zumo de limón
4 ½ yemas de huevo
¾ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 520 g

Sodio 1817.2 mg

Proteína 13.1 g

Calorías 11938.7 kJ / 2853.4 kcal

Grasa 316.2 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 196 g

Carbohidratos 4.2 g

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