Salsa holandesa (Espesar)

3.7 34 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 1231.3 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 8993 kJ / 2149 kcal

Grasa 234.4 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 142.7 g

Carbohidratos 5.4 g

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