Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Risotto
- 15 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di burrata
Terminare la preparazione
- 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
- 250 g di passata di pomodoro
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2368 kJ / 566 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1h 5 phút
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 Std. 10 Min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Cannoli di asparagi e prosciutto
55min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2 Std.
Canapè frittatine di verdura
35 Min
Mini valdostane al kamut
1h 5 phút
Gnocchi di carote con crema di zucchine
1h 20 min
Paccheri filanti al gratin
1 godz. 35 min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min