Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2046 kJ / 489 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Risotto alla castellana

35min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1h

Polpettone in crosta

1h 10min

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min

Gattò di patate

1h 30min

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Pasticcio di pollo mediterraneo

55min

Quiche svuotafrigo

40min

Bomba di riso

55min

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min

Risotto affumicato

35min