Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

3.7 19 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
30 g de champignons des bois déshydratés
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 blancs d'œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.5 g

Calorías 921 kJ / 222 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 3.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Terrine de chèvre aux olives

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Terrine de feta au basilic

Terrine de feta au basilic

3h

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30min

Cake au chou-fleur

Cake au chou-fleur

1h 15min

Cake aux carottes, persil et chèvre

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10min

Tatin d'endives

Tatin d'endives

1h 20min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Flans de poireau

Flans de poireau

35min