Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
Prep. 30min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
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40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
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300 g de hojas de espinaca frescas
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1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
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3 pellizcos de sal
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100 g de cebolla en gajos
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250 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de arroz salvaje (opcional)
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40 g de mantequilla
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40 g de harina
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300 g de leche entera
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta blanca molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
311 kcal /
1299 kJ
Proteína
31.49 g
Grasa
15.74 g
Carbohidratos
10.79 g
Fibra
1.94 g
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De segundo, pescado
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