Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 conejo entero (1000-1200 g) cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de dados de beicon
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de vino blanco
- 60 g de mostaza de Dijon
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
-
150
g de champiñones frescos laminados
o bien 20 - 30 g de boletus deshidratados - 200 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2064 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 35.24 g
- Carbohidratos
- 20.24 g
- Grasa
- 30.02 g
- Fibra
- 7.82 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Conejo a la mostaza
50min
Conejo con romesco y piñones
55min
Conejo al cava
1 godz.
Conejo al tomillo
45min
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo al chilindrón
1 godz.
Conejo a las finas hierbas
50min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50min
Conejo a la huertana
45min
Conejo a la cazadora
50min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1 godz.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min