Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Sepia asada y guisantes con jamón
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
Sepia asada
-
1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de brandy
-
1 cucharadita de sal
Guisantes con jamón
-
200 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
400 g de guisantes congelados
-
100 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de jamón curado en dados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
57.3 g
Calorías
2211 kJ /
529 kcal
Grasa
27.56 g
Fibra
5.65 g
Carbohidratos
12.96 g
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Asados con guarnición
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