Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

2 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.59 g

Calorías 3489 kJ / 835 kcal

Grasa 57.92 g

Fibra 2.39 g

Carbohidratos 44.76 g

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