Nigiri de tataki de atún

4.4 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

16 unidades

Ingredientes

200 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (opcional)
200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
10 g de jengibre fresco
50 g de salsa de soja
80 g de vinagre de arroz
20 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo negro
240 g de agua
10 g de wasabi en pasta (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 286.7 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 350 kJ / 83 kcal

Grasa 1.7 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 11.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Dip cremoso de langostinos

10min

Ensalada de quinoa con judías verdes

30min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Acelgas y ajetes con huevos

40min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Berenjenas a la parmesana

1h

Ensalada verde con delicias de mar

10min

Mostrar todo

Mostrar todo