Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 333.6 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1923 kJ / 460 kcal

Grasa 36 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navarra 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Ajoblanco de coco con gambas

15 Min

Magret de pato con puré de patatas

Keine Bewertungen

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 Min

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Vieiras gratinadas

25 Min

Risotto de pulpo

1 Std. 30 Min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 Std. 30 Min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Pierna de cordero al romero con patatas

1 Std.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.