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Tartar de fuet
Prep. 15min
Total 30min
12 unidades
Ingredientes
-
1 fuet (aprox. 150 g)
-
40 g de pepinillos en vinagre
-
40 g de cebolla
-
1 cucharadita de alcaparras
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de mostaza a la antigua
-
½ cucharadita de tabasco
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
20 g de aceite de oliva
-
4 - 5 tortillas de maíz
-
aceite para freír
-
½ cucharadita semillas de sésamo negro
-
2 - 3 cucharaditas de salsa sriracha
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
211.2 mg
Proteína
3.3 g
Calorías
327 kJ /
78 kcal
Grasa
6.8 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
2.2 g
Carbohidratos
0.8 g
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