Olla gitana

4.4 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
150 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de harina de trigo
1 ramita de hierbabuena fresca
150 g de calabaza en trozos
150 g de judías verdes planas frescas de aprox. 3 cm.
150 g de patata chascada
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
600 g de agua
2 peras (opcional) pequeñas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 543.9 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1294 kJ / 309 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 44.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Región de Murcia 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Raya en pimentón

45 min

Chocos con habas y guisantes

1 godz. 10 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Espinacas esparragadas

20 min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 godz. 30 min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45 min

Pappardelle a la papalina

30 min

Borrajas con almendras y jamón

45 min

Arroz rojo de carabineros

1 godz.

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min