Borrajas con almendras y jamón

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de borrajas (solo los tallos) limpias, en trozos de 8 cm
100 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en láminas finas
40 g de almendra laminada
200 g de jamón serrano en lonchas muy finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2100.6 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 1769 kJ / 422 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 9.5 g

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