Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 40 g de chalotas
- 1 diente de ajo
- 130 de pimiento rojo en trozos
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjenas en dados de 2 cm
- 150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
- 100 g de vino blanco
- 250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1229 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 13.46 g
- Carbohidratos
- 39.56 g
- Grasa
- 9.09 g
- Fibra
- 4.29 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 min
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 min
Brócoli con pasta, atún y mayonesa
25 min
Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos
20min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 min
Pasta "alla Norma"
50 min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 min
Acelgas con pollo y verduras para dos
30 min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 min
Sepia con ratatouille
1h
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 min
Caracolas con champiñones y garbanzos
20min