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Sopa de los hortelanos
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
70 g de mantequilla (y 2 cucharadas más para sofreír en la sartén)
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200 g de repollo en trozos (5x5 cm)
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200 g de puerro en rodajas (1 cm)
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1200 g de agua
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2 pastillas de caldo de verduras
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170 g de patatas de guarnición (en mitades)
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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250 g de lechuga francesa (en trozos)
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150 g de hojas de espinaca frescas
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150 g de guisantes congelados
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
188 kcal /
788 kJ
Proteína
4.66 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
9.38 g
Fibra
5.54 g
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