Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de setas portobello frescas
- 200 g de setas de cardo frescas
- 2 chalotas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 25 g de vino oloroso dulce
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 pellizcos de pimienta recién molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 348 kJ / 83 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 5 g
- Grasas saturadas
- 1.2 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 287.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20 min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Alcachofas a la romana
50min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Calabacín confitado
40min
Habas tiernas rehogadas
30min
Alcachofas al limón
40min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Acelgas con tomate
30min
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1h
Berenjenas con salsa de miso
50min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30min