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Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
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100 g de berros
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4 rabanitos cortados en láminas finas
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2 naranjas (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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12 langostinos crudos medianos pelados
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120 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
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20 g de vinagre de jerez
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2 pellizcos de sal
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30 g de piñones
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
335 kcal /
1399 kJ
Proteína
17.3 g
Grasa
25.6 g
Carbohidratos
7.4 g
Fibra
3 g
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