Mapo tofu

3.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 640 mg

Proteína 17.5 g

Calorías 865 kJ / 206.8 kcal

Grasa 12.9 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 7.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Open Cooking 32 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mock Fin Soup

35min

Buddha's Delight

55min

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Steamed Chicken Essence

1h 10min

Green Papaya Fish Soup

2h 15min

Mushroom Beef Balls

50min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)

4h 10min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1h

Spring onion pork ribs

1h

Crispy Butter Mochi

45min