Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
500 g de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm
-
aceite de oliva para pincelar
-
4 huevos
-
100 g de agua
-
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
-
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados
-
sal para espolvorear
-
4 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
39.86 g
Calorías
1863 kJ /
446 kcal
Grasa
26.02 g
Fibra
5.67 g
Carbohidratos
12.99 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina al vapor
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 Min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 Min
Rape a la jardinera
40 Min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 Min
Lubina en papillote con crema de grelos
45 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min