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Tartaletas crujientes de marisco
Ingredientes
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300 g de agua
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1 cucharadita de sal
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450 g de gambas crudas peladas (frescas o congeladas)
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60 - 65 g de berberechos frescos (1 lata)
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65 - 70 g de mejillones al natural (1 lata)
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1 huevo duro
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90 g de mayonesa
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10 g de kétchup
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2 - 3 gotas de tabasco (opcional)
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50 g de mantequilla fundida para pincelar
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3 láminas de masa filo (de aprox. 40x50 cm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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