Tartaletas crujientes de marisco

Tartaletas crujientes de marisco

4.5 43 valoración

Prep. 20min

Total 40min

30 unidades

Ingredientes

300 g de agua
1 cucharadita de sal
450 g de gambas crudas peladas (frescas o congeladas)
60 - 65 g de berberechos frescos (1 lata)
65 - 70 g de mejillones al natural (1 lata)
1 huevo duro
90 g de mayonesa
10 g de kétchup
2 - 3 gotas de tabasco (opcional)
50 g de mantequilla fundida para pincelar
3 láminas de masa filo (de aprox. 40x50 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.69 g

Calorías 269 kJ / 64 kcal

Grasa 5.16 g

Fibra 0.03 g

Carbohidratos 0.81 g

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