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Crocchette filanti con verdure e formaggi
Prep. 10min
Total 35min
8 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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300 g di acqua
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650 g di patate a pasta dura, pelate e a rondelle (1 cm)
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200 g di zucca la polpa a tocchetti (2 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe
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2 uova
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40 g di Grana Padano grattugiato
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1000 g di olio di semi di girasole
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60 g di mortadella a cubetti (1 cm)
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60 g di Emmental a cubetti (1 cm)
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150 g di pangrattato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
467 kcal /
1954 kJ
Proteína
11.9 g
Grasa
33.5 g
Carbohidratos
31.5 g
Fibra
1.5 g
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