Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 16 valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1011.9 mg

Proteína 25.8 g

Calorías 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 16.5 g

Carbohidratos 9.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di Carne 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Scaloppine ai funghi

40min

Involtini al pomodoro

55min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Involtini di vitello

35min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Involtini lucani

50min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Saltimbocca alla romana

25min