Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle

4.1 14 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

40 g di mandorle pelate
500 g di acqua
700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Salsa alle mandorle

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di mandorle pelate
6 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 foglie di menta lavate e asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.1 g

Calorías 3770 kJ / 901 kcal

Grasa 55 g

Fibra 8.7 g

Carbohidratos 79.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frutta secca 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Croissant salati agli spinaci

3 godz.

Marinatura agli agrumi e pepe rosa

20 min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 godz.

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 godz. 40 min

Involtini baci di Venere

55 min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 godz. 30 min

Torta salata di pane

45 min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 godz. 10 min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 godz.

Brodetto di Fano

1 godz.

Baccalà gratinato

1 godz.

Tacchino in agrodolce

1 godz. 10 min