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Poke bowl alto en proteínas
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
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4 huevos
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agua hasta 1 litro, más lo necesario para el remojo
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5 g de hojas de cilantro más para decorar
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1 diente de ajo
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1 aguacate Sólo carne
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40 g de yogur griego
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40 g de leche
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2 cda de proteína en polvo (opcional) llano
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40 g de aceite de oliva
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30 g de jugo de limón amarillo
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1 cdita de sal
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¼ cdita de paprika
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¼ cdita de pimienta negra molida
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1 cebolla morada
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300 g de cebada perlada
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700 g de agua
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1 cdita de caldo de verduras en pasta
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100 g de kale
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250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
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200 g de pulpa de calabaza de castilla cortado en dados de 2 cm
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100 g de queso feta desmenuzado
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50 g de pepitas de calabaza
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
2928.2 kcal /
12251.5 kJ
Proteína
114.2 g
Grasa
130.7 g
Carbohidratos
349.5 g
Fibra
89.5 g
Grasas saturadas
35.2 g
Sodio
4296.6 mg
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