Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
4 dientes de ajo pelados
-
10 g de jengibre fresco, pelado
-
60 g de cebolla amarilla en trozos
-
30 g de aceite de girasol
-
3 clavos de olor
-
1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
-
½ - ¾ cdita de canela en polvo o al gusto
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 cdita de semillas de cilantro molidas
-
1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo o al gusto
-
½ - 1 cdita de pimienta blanca molida o al gusto
-
2 cditas de cúrcuma, en polvo
-
1 - 2 cditas sal o al gusto
-
1 de cubo de caldo de pollo1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
2 cda de chutney de mango
-
250 g de agua
-
400 g de jitomate triturado, enlatado
-
500 g papa, harinosa pelada y cortada en cubos medianos
-
600 g filete de pechuga de pollo, sin piel cortado en cubos de 3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
40 g
Calorías
1496 kJ /
358 kcal
Grasa
9 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
26 g
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