Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite de oliva y un poco más
- 500 g de berenjenas, peladas y en cubos (1-2 cm)
- ½ cdita de sal, o al gusto
- agua, la necesaria para cocinar la pasta
- ½ cdita de sal
- 320 g de espagueti
- 30 g de almendras peladas
- 6 hojas de albahaca frescas, y un poco más para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1936 kJ / 463 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 15 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 8.6 g
- Sodio
- 479 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Carbonara de espárragos y pasta
30 Min
Horneado de pasta con atún
30 Min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Risotto verde para dos
45 Min
Ensalada de lentejas y berros
1h 25 min
Parmigiana vegana de hinojo
Ninguna valoración
Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6
50 Min
Coliflor gratinada
55 min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 Min
Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
2 Std. 45 Min
Crostini con champiñones y queso fontina
35 Min