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Ensalada de coliflor y papa
Ingredientes
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60 - 80 g de queso cheddar en cubos
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100 g de cebolla morada en mitades
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500 g de agua
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4 huevos
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300 g de papa en trozos (2-3 cm)
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4 - 6 pizcas de sal
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300 g de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)
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5 g de eneldo fresco
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150 g de yogur natural sin azúcar
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30 g de mostaza Dijon
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50 g de mayonesa
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1 - 2 cdas de vinagre de vino blanco
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½ cdita de azúcar
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½ - 1 cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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