White bean purée and anchovy on crostini

White bean purée and anchovy on crostini

4.7 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

30 pieces

Ingredientes

Chilli oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 tbsp
dried red chillies or long red chillies, ends removed
2

Bean purée

garlic cloves unpeeled
3
fresh red chilli (opcional) deseeded if preferred and cut it into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
ground smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillet in oil, drained and separated
40 - 50 g
baguette loaf thinly sliced and toasted
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 163.2 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 535 kJ / 127.4 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spanish tapas 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Caesar salad dressing

10min

Smashed pea and bean dip

30min

Traditional hommus

25h 5min

Panforte

1h 30min

Spinach and smoked salmon roulade

24h 35min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30min

Grilled eggplant dip

2h

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1h 20min

Mixed mushroom pâté

1h 25min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35min

Sunny gazpacho

25min