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Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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milk300 g
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vanilla bean paste1 tsp
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cardamom pods crushed4
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orange zest no white pith (4 cm strips)2 pieces
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honey plus extra to drizzle40 g
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eggs3
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cornflour15 g
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fresh figs cut into halves4
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caster sugar to sprinkle1 tbsp
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pouring (whipping) cream200 g
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soft nougat cut into pieces (1 cm - see Tip)80 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
451.6 kcal /
1896.6 kJ
Proteína
11.7 g
Grasa
28.7 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
14.6 g
Sodio
139.6 mg
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