Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagna radicchio e salsiccia
Prep. 40min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca al vino
-
di semola di grano duro + q.b.400 g
-
tuorli4
-
di vino rosso160 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di cipolla a listarelle100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle500 g
-
di vino rosso100 g
-
di salsiccia fresca a pezzi500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Besciamella
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di burro80 g
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 0080 g
-
di sale + q.b.5 g
-
di pepe nero macinato + q.b.3 pizzichi
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
689.1 kcal /
2883.3 kJ
Proteína
27.9 g
Grasa
40.7 g
Carbohidratos
49.7 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
17.3 g
Sodio
1479.1 mg
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