Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Uova ripiene
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4 uova fredde di frigorifero
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1000 g di acqua
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35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
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1 filetto di acciuga sott'olio
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4 - 5 capperi sotto sale (opcional) lavati ed asciugati
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20 g di maionese
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50 g di caprino
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1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
-
1 scalogno a metà
-
25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
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250 g di acqua
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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3 foglie di menta
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sale q.b.
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
283 kcal /
1184.5 kJ
Proteína
17 g
Grasa
19.5 g
Carbohidratos
10.6 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
4.7 g
Sodio
413.3 mg
