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Cous cous con moscardini e olive
Prep. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Sugo di moscardini e olive
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati2
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di moscardini freschi, puliti800 g
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di polpa di pomodoro300 g
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di vino bianco secco100 g
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di olive taggiasche denocciolate a metà70 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Cous cous
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di cous cous250 g
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di acqua500 g
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di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
532.8 kcal /
2229.5 kJ
Proteína
31.8 g
Grasa
18.3 g
Carbohidratos
64.7 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
728.4 mg
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