Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie de batata enmielada
Prep. 35min
Total 3h
12 raciones
Ingredientes
Masa
-
200 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla fría, en dados
-
50 g de agua fría
Relleno
-
300 g de agua
-
135 g de azúcar moreno
-
700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
-
2 cucharaditas de canela molida
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
1 pellizco de cardamomo molido (opcional)
-
200 g de nata montada para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
244.8 mg
Proteína
4.1 g
Calorías
1146 kJ /
274 kcal
Grasa
11.8 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
38.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Día de Muertos
8 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Pasta con salsa cremosa y gambas
30min
Tarta de fruta fresca
2h 30min
Quiche de cinco quesos con mermelada de higos
2h
Goulash dos maneras: vegano y con carne
Ninguna valoración
Bizcocho de lima con salsa de fresas
50min
Lentejas estofadas
3h
Caracolas de manzana
2h 20min
Tarta con crema de chocolate y batata
3h
Pionono de salmón
1h 50min
Mermelada de higos
1h
Tarta helada de limón y merengue
13h 30min
Maritozzi (bollos con nata)
11h