Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 200 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla fría, en dados
- 50 g de agua fría
Relleno
- 300 g de agua
- 135 g de azúcar moreno
- 700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pellizco de cardamomo molido (opcional)
- 200 g de nata montada para servir
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Carbohidratos
- 38.7 g
- Grasa
- 11.8 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 244.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mermelada de fresas
1h
Bizcocho ligero con orange curd
1 Std. 15 Min
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30 Min
Tarta rústica de almendras y cítricos
1 Std. 15 Min
Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores
17 Std. 15 Min
Tarta de queso de invierno
5 Std. 30 Min
Natillas de jarabe de arce
20 Min
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
2h 30min
Pastel cordobés
1h 45 min
Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.
1ωρ. 20 λεπτ.
Tarta esponjosa de limón
3h
Flan de queso cremoso
5 Std. 50 Min