Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.7 9 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 444.8 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Grasa 37.9 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plats de Noël 12 Recetas
Francia

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Salade de crevettes aux pêches

Salade de crevettes aux pêches

1h

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

50min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Tagliolini au cabillaud et au combava

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Poulet grillé à la citronnelle

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Nage de saint-jacques et gambas

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

15min