Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

4.8 31 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 45min
6 portions

Ingredientes

  • 300 g de lait
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre et un peu pour le moule
  • 2 c. à café de sel
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon
  • 35 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • 5 pincées de sel
  • 1 branche de thym frais
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 1 feuille de laurier
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 100 g d'oignons rouges émincés
  • 6 tranches de coppa
  • 6 tranches d'emmental
  • feuilles de roquette pour la finition
    feuilles de basilic frais, pour la finition

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 414.8 kcal / 1746 kJ
Proteína 13.3 g
Grasa 9.8 g
Carbohidratos 65.2 g
Fibra 4.5 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 1170.2 mg

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