Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla en trozos
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1 - 2 guindillas secas
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
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150 g de beicon en tiras de 5 mm
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800 g de tomate troceado en conserva
-
1 ½ cucharaditas de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 - 600 g de pulpo cocido (4 patas)
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado, para decorar
-
4 pellizcos de sal en escamas
-
8 rebanadas de pan tostado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
626 kcal /
2621 kJ
Proteína
50.3 g
Grasa
27.3 g
Carbohidratos
43.8 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
2002.6 mg
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Revista Thermomix nº 175
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