Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

4.7 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

4 alitas de pollo
1 carcasa de pollo cortada en 2 trozos
100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
2 cucharaditas de sal
1500 g de agua
2 cucharadas de sake
2 cucharadas de mirin

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.8 g

Calorías 94 kJ / 22 kcal

Grasa 0.5 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 0.8 g

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