Pimientos rellenos con salsa de tomate

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1 73 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 15min

6 raciones

Ingredientes

100 g de queso cheddar en trozos
30 g de queso parmesano en trozos
40 g de nueces en mitades
2 dientes de ajo
15 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
1 cucharada de tomate concentrado
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de pimienta negra molida
6 pimientos (de aprox. 150 g c/u)
300 g de carne picada de ternera
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
800 g de salsa de tomate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1364 mg

Proteína 57 g

Calorías 4812 kJ / 1151 kcal

Grasa 42 g

Fibra 74 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 192 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Low carb 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1h 45min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1h

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Gratén de patata y pescado

1h 10min

Milhojas de verduras

1h 30min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1h

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1h 45min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min