Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

Crema de hierbas

100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita piel de limón rallada
5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de patatas en trozos (2 cm)
2 yemas de huevo
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite para freír
200 g salmón ahumado en lonchas
1 limón en gajos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 411.2 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 347 kJ / 83 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Pastel de carne con costra

1h

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Spritz de granada

1h

Pierogi con batata y ricota

1h 10min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1h 10min

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4h 30min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25min

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min