Lasagne di verza

Lasagne di verza

4.5 66 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Preparazione

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di provola dolce o piccante a pezzi

Verze

16 foglie di verza
500 g di acqua

Ragù alla bolognese

30 g di gambo di sedano a pezzi
90 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)
60 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
30 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di concentrato di pomodoro
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Besciamella

1000 g di latte
90 g di farina tipo 00
50 g di burro a pezzi
5 g di sale
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1084.1 mg

Proteína 32.6 g

Calorías 2292 kJ / 547.8 kcal

Grasa 34.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 16.4 g

Carbohidratos 26.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ghirlanda con verdure insaporite

1h

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

40min

Polpettone di riciclo

1h

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1h

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Cipolle brunite (100 g)

25min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40min

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min