Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto radicchio e uva
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di scalogno a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)250 g
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di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)480 g
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di vino rosso100 g
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di acqua850 - 900 g
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di dado per brodo vegetale10 g
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di acini di uva rossa, a metà e senza semini250 g
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di burro freddo, a pezzi60 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
497.7 kcal /
2082.5 kJ
Proteína
12 g
Grasa
18.5 g
Carbohidratos
72.4 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
8.8 g
Sodio
120.3 mg
