Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 60h 30min

8 raciones

Ingredientes

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 8357.8 mg

Proteína 29.2 g

Calorías 1444 kJ / 345 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Yogur de té matcha

10h 15min

Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

1h

Barritas ricas en magnesio

1h 20min

Muffins Mac and Cheese

1h

Solomillo de cerdo al estilo coreano al vacío

4h 50min

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1h 20min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

1h

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

40min

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1h

Leche caliente de avellanas

15min

Bocaditos de avellana y café

50min