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Gyros de remolacha con salteado de pollo
Prep. 30min
Total 45min
4 unidades
Ingredientes
-
de remolacha cocida en trozos150 g
-
yogures griegos3
-
de harina de trigo (y algo más para espolvorear)300 g
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de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de sal1 ¼ cucharaditas
-
dientes de ajo3
-
de comino molido1 pellizco
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de pepino pelado, sin semillas y en trozos60 g
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de zumo de limón20 g
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de aceite de oliva30 g
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de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 1 cm250 g
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de pimiento rojo en tiras de 1 cm200 g
Montaje
-
cebolla roja en juliana fina½
-
lima en gajos1
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
547 kcal /
2288 kJ
Proteína
29.8 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
69.3 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
948.1 mg
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