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Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)
4.7 3 valoración
Prep. 15min
Total 4h 20min
6 raciones
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Ingredientes

  • 250 g de frambuesas frescas (y alguna más para decorar)
  • 25 g de jarabe de arce
  • 200 g de fresas (y alguna más para decorar)
  • 1 cucharadita de agar-agar
  • 185 g de tofu sedoso en trozos
  • 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
  • 60 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) frío
  • 1 cucharadita de zumo de lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 5.1 mg
Proteína 3.8 g
Calorías 314 kJ / 75 kcal
Grasa 1.7 g
Fibra 3.7 g
Grasas saturadas 0.3 g
Carbohidratos 13 g

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