Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

4.3 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 unidades

Ingredientes

Salsa de yogur

1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
15 g de zumo de lima
1 cucharadita de piel de lima rallada
180 g de yogur natural
10 g de miel
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Salmón salteado

20 g de aceite de oliva
200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 4 cm, secados con papel de cocina

Sándwich

4 cucharaditas de queso cremoso
8 rebanadas de pan integral
1 aguacate en rebanadas
25 g de rúcula
sal
pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 479.5 mg

Proteína 19.7 g

Calorías 1852 kJ / 443 kcal

Grasa 24.1 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 38.6 g

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